Beint á leiđarkerfi vefsins
Fara á forsíđu EURES

Laus störf

30.10.2013

Food & Beverage Manager

Clarion Hotel The Edge

9001 TROMSØ

 

1. mai 2014 åpnes dørene til Clarion sitt nye konferanse- og forretningshotell, Clarion Hotel The Edge, Tromsø! Det blir et hotell i verdensklasse, et samlingspunkt i byen og en kulturarena for store og små arrangement!
Konferansesalen blir byens største og sammen med den unike beliggenheten på bryggekanten midt i Tromsø sentrum, blir dette et inspirerende sted for både konferansegjester og turister.
Med den store konferansesalen åpner det seg også mange muligheter for events og kulturarrangementer på hotellet. Clarion Hotel The Edge, Tromsø er i miljøklasse A, og har fokus på å være et klimavennlig hotell

 

Food & Beverage Manager

 

1. mai 2014 åpnes dørene til Clarion sitt nye konferanse- og forretningshotell, Clarion Hotel The
Edge! Det blir et hotell i verdensklasse, et samlingspunkt i byen og en kulturarena for store og små arrangement!
Vi skal skape Tromsø sin mest attraktive møteplass med en høy ambisjon og en målsetning om at det nye Clarion-hotellet i Tromsø skal ha det beste personalet og den sterkeste vinnerkulturen i bransjen!

Clarion Hotel The Edge forventer at du gjennomfører ditt arbeide med energi, mot og begeistring. Energien uttrykker du gjennom et tydelig og dynamisk kroppsspråk med en positiv utstråling. Motet kjennetegnes gjennom eierskap til et problem, og at du har en ?tørre spørre? holdning. Til slutt ser vi at du er nysgjerrig og engasjert i alt og alle du møter (begeistret).

Til hotellet søker vi nå et talent: « Food & Beverage Manager»

Tar du utfordringen? Hva gjør Deg til den beste kandidaten?

Food & Beverage Manager rapporterer til hotellets direktør, og inngår i hotellets øverste ledergruppe.

Du ansvarer for den totale driften av hotellets F&B avdelinger
- Restauranter og barer
- Bankett og Selskap
- Frokost, pausekonsept, lunsj, middag og events på hele huset
- In Room Service
- Kjøkken
- M&E (Meeting & Event)
- Lager

Til stillingen inngår også:
- Personal- og resultatansvar for ovenstående avdelingsledere, opplæring og videreutvikling av personal, rekruttering, og at riktige verktøy finnes i avdelingene for å nå de oppsatte mål.
- Sammen med direktør løpende å oppdatere og utvikle konsept innenfor ansvarsområdet og tilpasset hotellets målgrupper.
- Følge opp at det alltid gjøres riktige kalkyler og lønnsomhetsanalyser innenfor egne avdelinger.
- Delaktighet i å opprette prognoser og investeringsplaner
- Ansvar for rapportering til økonomiavdelingen for egne avdelinger
- Ansvar for at et høyt service- og kompetansenivå opprettholdes i egne avdelinger.
- Deltakelse i hotellets Duty Manager ordning.
- Ansvar for at aktuelle avtaler finnes og etterleves, såsom vaktselskap, garderobe, leverandører m.m.
- Kontrollere at kvalitets- og forbedringssystemene C2 og Loopon aktivt anvendes innenfor egne avdelinger, og løpende følge opp gjestenes synspunkter gjennom disse og evt andre surveys.
- Gjennomføring av møtestruktur med egne avdelinger ( bla. Ukentlige driftsmøte )
- Øvrige oppgaver som måtte defineres og for å nå avdelingenes og virksomhetens mål for kvalitet, serviceleveranse og økonomi.
- Bidra med egen kunnskap og engasjement i ledergruppen så hotellet totalt sett når sine mål.

Projektfasen ( pre-opening )
I fasen frem til hotellet åpner vil det primære arbeidet være :
- Se til at hele F&B delen av Clarion Hotel The Edge er klare til å ønske gjester velkommen fra 1. mai 2014, og at alt da er på plass og driftssikkert.
- Rekruttering av egne avdelingsledere og iht rutiner for rekruttering innen Clarion, samt rekruttering av øvrig personell innen egne avdelinger.
- Se til at alle konsept, menyer, personal etc. er lagt til rette slik at oppsatte mål for kvalitet, serviceleveranse og lønnsomhet nås.

Velkommen med din søknad!

Sted: Tromsø

Tiltredelse: Etter avtale

Kontakter:
Øyvind Alapnes, , mob: 47 91132044, epost:

 

oyvind.alapnes@choice.no

 

For elektronisk søknadsskjema: https://clarionhotels.easycruit.com/vacancy/application/1065421/94007?channel=aetat2&iso=no

 


Fréttir og tilkynningar

26. Janúar 2016

Kynning á tćkifćrum og styrkjum í Evrópusamstarfi

Kynning á tækifærum og styrkjum í Evrópusamstarfi, fimmtudaginn 28. janúar 2016.

7. Maí 2015

Ertu ađ flytja til Noregs, Danmerkur eđa Svíţjóđar ?

Norræna félagið í samstarfi við Halló Norðurlönd og EURES - evrópska vinnumiðlun standa fyrir upplýsingafundum um flutning til Noregs, Svíþjóðar og Danmerkur.


Athyglinni beint ađ

EURES ađstođar ţýska atvinnuleitendur viđ ađ finna ný tćkifćri úti á landsbyggđinni í Sviss

Á hverju ári nćst ekki ađ ráđa í fjölmörg laus störf innan ferđamannaiđnađarins – héđan í frá mun nýtt samstarf veita ţýskum atvinnuleitendum kost á ađ komast í samband viđ nýja atvinnuveitendur, međ ađstođ EURES.
Texti ritstýrđur síđast: 12/2010

EURES í Eistlandi – ađ mynda samstarf til ađ vernda réttindi atvinnuleitenda

EURES í Eistlandi og áhugahópurinn MTÜ Living for Tomorrow hafa hafiđ samstarf til ađ vernda atvinnuleitendur, sem huga á starf erlendis, gegn sviksamlegum og hrottafengnum atvinnuveitendum.
Texti ritstýrđur síđast: 11/2010

Hvernig tungumálanám getur leitt til nýrra tćkifćra

Yfirstandandi samstarf milli EURES í sćnskumćlandi Álandseyjum og tungumálaskóla í Ţýskalandi er ađ gera faglćrđum, atvinnulausum ţýskum atvinnuleitendum kleift ađ öđlast hagnýta reynslu á fallegum stađ.
Texti ritstýrđur síđast: 11/2010

Stjórnborđ

Minnka letur Stćkka letur Hamur fyrir sjónskerta
In English